肌肉率是根据人体肌肉总量和人体体重、身高等互相结合得出的人体某个比例值，肌肉比率= (肌肉重量/体重)×100% 。肌肉主要由肌肉组织组成 。肌肉细胞细长且呈纤维状，因此肌肉细胞通常被称为肌肉纤维 。
人体肌肉约639块 。约由60亿条肌纤维组成，其中最长的肌纤维达60厘米，最短的仅有1毫米左右 。大块肌肉约有两千克重，小块的肌肉仅有几克 。一般人的肌肉占体重的百分之三十五至四十五左右 。
【肌肉率怎么算 怎么算肌肉率】按结构和功能的不同又可分为平滑肌、心肌和骨骼肌三种，按形态又可分为长肌、短肌、扁肌和轮匝肌 。平滑肌主要构成内脏和血管，具有收缩缓慢、持久、不易疲劳等特点，心肌构成心壁，两者都不随人的意志收缩，故称不随意肌 。骨骼肌分布于头、颈、躯干和四肢，通常附着于骨，骨骼肌收缩迅速、有力、容易疲劳，可随人的意志舒缩，故称随意肌 。骨骼肌在显微镜下观察呈横纹状，故又称横纹肌 。
骨骼肌是运动系统的动力部分，分为白、红肌纤维，白肌依靠快速化学反应迅速收缩或者拉伸，红肌则依靠持续供氧运动 。在神经系统的支配下，骨骼肌收缩中，牵引骨产生运动 。人体骨骼肌共有600余块，分布广，约占体重的40%，每块骨骼肌不论大小如何，都具有一定的形态、结构、位置和辅助装置，并有丰富的血管和淋巴管分布，受一定的神经支配 。因此，每块骨骼肌都可以看作是一个器官 。
头肌可分为面肌(表情肌)和咀嚼肌两部分 。躯干肌可分为背肌、胸肌、腹肌和膈肌 。下肢肌按所在部位分为髋肌、大腿肌、小腿肌和足肌，均比上肢肌粗壮，这与支持体重、维持直立及行走有关 。上肢肌按所在部位分为：肩肌、臂肌、前臂肌、手肌、颈肌 。
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