1、把面倒进面盆中 ， 用筷子把面敢均匀 ， 边用凉水边搅拌 。不能太多水 ， 觉得差不多就行了 。洒上葱末 ， 盐（依面量加盐 ， 可依个人口味 ， 有些地区烙饼不喜欢放咸） ， 再搅拌几次 。
【雪花粉面粉烙饼做法】2、把锅烧热 ， 把油绕锅四周浇一边 ， 防止面扒锅 。锅热后把面倒进锅里 ， 用铲子把面擀均匀的摊在锅中 。在把火关小 。中途要适当的加油 。面身呈金黄色就即可 。
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一 ， 可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用 。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等 ， 营养充足而丰富 。烙饼的营养素损失较少 。
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