【黑凉粉和烧仙草的区别】
成分不同:黑凉粉主要由果胶、仙草多糖、海藻酸钠等组成,是灰黄色粉末状物质,可溶于热水、沸水 。烧仙草有仙草,糖,芋圆,珍珠,蜜枣,葡萄干,鲜奶/奶茶,蜜豆,蜂蜜,紫薯,花生,薏仁 。
夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒 。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用 。含丰富的果胶和纤维素,是种老少皆宜,家庭、旅游的清凉绿色食品 。
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