最佳答案蒸汽消毒是利用高压消毒法的原理进行消毒的 ， 高压消毒法是指在103.4kPa的蒸汽压下，温度达到121摄氏度并维持15-20分钟，可杀死包括芽孢在内的所有微生物 。但高压灭菌法会受到某些因素制约，如脂肪、油类不能与水混合的原理，因此不建议用蒸汽消毒 。
【为什么不建议蒸汽消毒】蒸汽消毒是利用高压消毒法的原理进行消毒的，高压消毒法是指在103.4kPa的蒸汽压下，温度达到121摄氏度并维持15-20分钟，可杀死包括芽孢在内的所有微生物 。但高压灭菌法会受到某些因素制约 ， 如脂肪、油类不能与水混合的原理，因此不建议用蒸汽消毒 。
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