孕妇饮食禁忌
1、不宜食用火锅
大多数牛羊肉体内可能有寄生虫 。但人肉眼并不能看到 。如果在吃火锅时 , 只是把鲜嫩的肉片放在汤中稍微一烫即进食 , 这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片内的寄生虫虫卵 。幼虫可能通过消化道使人染病 , 因为孕妇不宜吃火锅 。如果要吃也要把肉片涮得老一点再吃 , 以免染病 。
【孕妇饮食禁忌 孕妇不可以吃什么】2、不宜到饭店吃饭
因为饭店的饭菜大多是高脂、高糖、高热量 , 对孕妇并不适宜 。如在饭店吃饭也一定选些清蒸鱼、青菜等清淡和易于消化的食物 。吃零食时一定记住不吃甜点、不吃糖果、不吃垃圾食品 , 预防妊娠期糖尿病 。
3、孕妇不宜多吃菠菜
90年前 , 由于印刷上的错误 , 把菠菜含铁量的小数点右移了一位数 , 从此人们一直都认为菠菜含有大量的铁 , 具有补血功能 , 把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想的补血食品 。其实 , 菠菜中铁的含量并不多 , 其主要成分是草酸 , 而草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用 。锌和钙是人体不可缺少的微量元素 , 如果人体缺锌 , 人就会感到食欲不振、味觉下降;儿童一旦缺钙 , 有可能发生佝偻病 , 出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象 。如果孕妇过多食用菠菜 , 无疑对胎儿发育不利 。
4、孕妇不宜多吃油条
在油条的制作时 , 须加入一定量明矾 , 而明矾正是一种含铝的无机物 。炸油条时 , 每500克面粉就要用15克明矾 , 也就是说 , 如果孕妇每天吃两根油条 , 就等于吃了3克明矾 , 这样天天积蓄起来 , 其摄入的铝相当惊人了 。这些明矾中含的铝通过胎盘 , 侵入胎儿的大脑 , 会使其形成大脑障碍 , 增加痴呆儿的机率 。
5、孕妇不宜吃热性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品 , 但孕妇食用这些热性香料则不适宜 。妇女怀孕 , 体温相应增高 , 肠道也较干燥 。而热性香料其性大热且具有刺激性 , 很容易消耗肠道水分 , 使胃肠腺体分泌减少 , 造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻 。肠道发生秘结后 , 孕妇必然用力屏气解便 , 这样就引起腹压增大 , 压迫子宫内的胎儿 , 易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果 。所以 , 孕妇不宜吃热性香料 。
6、孕妇不宜多吃山楂
春节大部分妇女怀孕后有妊娠反应 , 而且爱吃酸甜之类的东西 。但要注意的是山楂果及其制品 , 孕妇以不吃为宜 。现代医学临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用 , 如果孕妇大量食用山楂食品 , 就会刺激子宫收缩 , 甚至导致流产 。因此 , 孕妇多吃山楂是不适宜的 。
7、不宜吃猪肝
猪肝富含维生素A , 孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形 , 但服用过多同样有危险 , 从而出现发育缺陷 。由于猪肝中维生素A的含量过于丰富 , 很容易突破800单位的上限 , 故不提倡孕妇吃猪肝 , 所需维生素A由罗卜 , 番茄 , 柑橘提供即可 。如果要吃 , 每周限于一次 , 每次不超过50克为宜 。
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