茶油树,别名茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木 。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名 。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业 。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫 。果皮是提制栲胶的原料 。
茶油树,别名茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木 。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名 。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业 。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫 。果皮是提制栲胶的原料 。
形态特征
灌木或中乔木;嫩枝有粗毛 。叶革质,椭圆形,长圆形或倒卵形,先端尖而有钝头,有时渐尖或钝,基部楔形,长5-7厘米,宽2-4厘米,有时较长,上面深绿色,发亮,中脉有粗毛或柔毛,下面浅绿色,无毛或中脉有长毛,侧脉在上面能见,在下面不很明显,边缘有细锯齿,有时具钝齿,叶柄长4-8毫米,有粗毛 。
花顶生,近于无柄,苞片与萼片约10片,由外向内逐渐增大,阔卵形,长3-12毫米,背面有贴紧柔毛或绢毛,花后脱落,花瓣白色,5-7片,倒卵形,长2.5-3厘米,宽1-2厘米,有时较短或更长,先端凹入或2裂,基部狭窄,近于离生,背面有丝毛,至少在最外侧的有丝毛;雄蕊长1-1.5厘米,外侧雄蕊仅基部略连生,偶有花丝管长达7毫米的,无毛,花药黄色,背部着生;子房有黄长毛,3-5室,花柱长约1厘米,无毛,先端不同程度3裂 。
蒴果球形或卵圆形,直径2-4厘米,3室或1室,3爿或2爿裂开,每室有种子1粒或2粒,果爿厚3-5毫米,木质,中轴粗厚;苞片及萼片脱落后留下的果柄长3-5毫米,粗大,有环状短节 。花期冬春间 。
生长习性
油茶喜温暖,怕寒冷,要求年平均气温16~18℃,花期平均气温为12~13℃ 。突然的低温或晚霜会造成落花、落果 。要求有较充足的阳光,否则只长枝叶,结果少,含油率低 。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期连续降雨,影响授粉 。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植,对土壤要求不甚严格,一般适宜土层深厚的酸性土,而不适于石块多和土质坚硬的地方 。
地理分布
油茶树是世界四大木本油料之一,它生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带,是中国特有的一种纯天然高级油料 。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省全国年产量仅为20万吨左右 。
繁殖方法
油茶以种子、插条或嫁接繁殖 。为保持亲本的优良性状,多采用插条或嫁接育苗,然后进行栽植造林,最适造林季节是立春到惊蛰,也有在10月份进行的 。直播造林以冬季最好 。
1、播种育苗:油茶的播种育苗工作在冬季和春季都可以进行,比较适宜采用条播的方式 。一般水稻土、重粘土、以及碱性反应土等不适合作为油茶的圃地,最好选择地势平坦、避风向阳、质地肥沃、且保水与排水性能良好的微酸性土壤分布区 。在播种前做好苗床并施足基肥,然后在播种后要覆盖上一层细肥土并在其上盖上一层薄草,以便保持土壤的湿润,使种子尽快发芽、出土 。当种子发芽出土后,需要在阴天或者是傍晚的时候揭开薄草,并及时进行除草和松土工作 。
2、扦插育苗:虽说油茶可以在春季、秋季以及夏季进行扦插,但是最好是进行夏插 。采穗比较适合在清晨进行,应该选择已经木质化、叶片完整、腋芽饱满且没有病虫害的枝条,然后将其截成长度约4cm且带有一叶一芽的插穗 。在进行扦插前,为了促进生根需要用ABT生根粉对其进行处理;在扦插时,要保证插穗直立、叶面朝上,且株行间距为5cm和15cm左右;在扦插完成后需要浇透水,并注意搭棚遮荫 。一般油茶在扦插之后的1~2个月内就逐渐愈合发根,而在油茶发根前,由于插穗没有根系,所以必须要及时对其进行浇水,从而加速内部细胞的分裂活动,尽快萌发新根 。在油茶发根之后,要在早晚或者是阴天的时候揭开荫棚,以增加光照,促进油茶的生长和发育 。
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