最佳答案烤盘上铺锡纸的原因是锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，能帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外壳 。使用锡纸把食物包裹住 ， 可以防止食物的汁水溅到四周，避免烤箱内部被弄脏，还能防止食物内部的水分和营养成分出现丢失，避免食物口感变得干燥，缺少食物原有的鲜嫩 。
烤盘上铺锡纸的原因是锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，能帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外壳 。使用锡纸把食物包裹住 ， 可以防止食物的汁水溅到四周，避免烤箱内部被弄脏，还能防止食物内部的水分和营养成分出现丢失 ， 避免食物口感变得干燥，缺少食物原有的鲜嫩 。
锡纸：
【烤盘上为什么要铺锡纸】锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔 。主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料 。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品 。大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面灰哑 。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，通常建议以光亮面包裹 ， 提升热传导效果 。
推荐阅读
- 苹果手机为什么总是要验证ID密码
- 红酒能带上高铁吗
- 世界上跨经度最广的大洋是什么？
- 法律上如何让老公净身出户
- 重庆为什么叫山城 重庆的江是什么江
- 世界上最大的蝙蝠是什么？
- 空杯子可以带上飞机吗
- 为什么同样温度，湿度大的地方会感到更冷？
- 唐晶为什么不原谅子君
- 谁是中国历史上第一位教育家