红鳟鱼怎样做
【红鳟鱼怎样做】

将红鳟鱼清理干净,然后用厨房纸擦干鱼身的水份 。油锅烧热,放入鱼,煎至两面金黄色,放入葱姜蒜 。淋入生抽,加入水,倒入加饭酒,焖煮10分钟 。出锅前调味并放入香菜段 。
红鳟鱼是冷水性鱼类,要求生长在水质澄清,具砂砾底质、氧气充足的流水中,其生活水温为5~24℃,适宜水温为7~18℃,最适宜的生长水温为13~18℃ 。在适宜水温条件范围内,虹鳟摄食旺盛、生长迅速,机体能保持良好的新陈代谢状态 。
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