【稀奶油是植物奶油吗】
稀奶油是植物奶油 。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的 。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕 ， 面包夹心 ， 慕思蛋糕等食品中 ， 已经广泛用于烘焙领域 。氢化油 ， 俗称“植物奶精”“植脂末”“起酥油”“植物奶油”“植物黄油” 。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用；油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等 。除此之外 ， 氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中 。速食食品中大都含有此添加剂 。这些让人嘴馋的食物 ， 要美味也都得靠氢化油 。传统工艺的植物奶油产生大量反式脂肪酸 ， 增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险 ， 世界各国已纷纷对此进行限制 。
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