丝瓜蛋花汤怎么做呢

配菜:
丝瓜切片,鸡蛋打散,葱末少许,蒜头切碎 。
【丝瓜蛋花汤怎么做呢】炒法:
1、大火,热锅热油,油开后方蒜头爆锅 。
2、把丝瓜先炒一下,不需要炒熟,均匀即可 。
3、加入热水下去,烧开,开盖煮 。
4、画圈均匀倒入鸡蛋,想鸡蛋碎点就搅拌,放入盐等调料 。
5、撒上葱花,起锅 。

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