松茸和青冈菌在香味、质地、颜色、寄生植物等方面都有些许区别 。虽然松茸和青冈菌长得比较像 , 但青冈菌的质地比较疏松 , 松茸的寄主植物为松属植物 , 整体呈现棕色或褐色 , 而青冈菌为阔叶树植物 , 整体多呈现偏红色或者暗红色 。
松茸主要分布在什么地区
松茸菌又叫做“松口蘑” , 主要分布在中国东北吉林省、西南地区的云南、 四川等地 , 在日本、朝鲜等国家也有分布 。
松茸菌是一种珍贵的真菌 , 有着很高的药用食疗作用 , 味道也很鲜美 , 营养丰富 , 多生长在松林或针阔混交林地上 。
【松茸和青冈菌的区别】 由于生长期限和气候条件的不同 , 南北方产的松茸在品质上有较大的区别 , 北方地区生产的松茸质地和香气会更好一些 。
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