和面加点酵母，然后准备好油酥；用猪油和面 ， 猪油的起酥效果最好；油酥和完 ， 把油酥包入；把剂子擀成一个大薄饼 ， 撒上白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花、卷起，切成一个个的小剂子；把小剂子擀成一个个的圆饼 ， 醒发10分钟；放入电饼铛烙3分钟即可 。
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