【冬笋保存方法 正确保存冬笋的步骤】
1、埋藏 。如果家里冬笋存的比较多 , 没有剥壳的情况下 , 可以埋藏存储 , 先招来存储量较大容器如大桶或大缸等 , 在容器底部先铺10厘米以上的湿啥子 , 将冬笋的梢朝上放在容器里 , 防止完毕后在竹笋上面再放淹没竹笋10厘米以上的湿沙子 , 将容器密闭好 , 防止阴凉通风处 , 这个方法可以保存两个月作用 。
2、密封法 。如果要保存的冬笋较少 , 半个月可以吃完的 , 可以直接放在密闭的容器里 , 然后将容器密封好 , 放在阴凉处 , 此方法能保存约一个月 。
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