![青笋凉拌的做法 怎么做凉拌青笋](http://pic.yunnanlong.com/220725/0340563O1-0.jpg)
1、主料:莴笋1根 。
2、辅料:彩椒1个、小葱1根、香油1勺、盐3克 。
3、莴笋去皮洗净后,切丝,彩椒洗净后切丝 。
4、将切好的莴笋丝和彩椒丝装碗中,用滚开水泡1分钟左右 。
【青笋凉拌的做法 怎么做凉拌青笋】5、泡好的莴笋丝和彩椒丝沥干水份,加入香油和盐拌均匀,装盘,撒上小葱 。
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