霉烂的杨梅能泡酒吗
不可以 。霉烂的杨梅中带有较多的细菌及微生物，还可能产生了有害物质，若用这种杨梅泡酒，不仅不能发挥杨梅酒特有的功效，饮用后还容易导致身体不适 。建议挑选色泽鲜艳、甜酸适口的杨梅泡酒，这种杨梅口感更好，泡出来的酒也更加甘甜 。
15~20天 。杨梅酒清香甘甜，若想杨梅酒存放更长时间，建议在泡酒15~20天后将杨梅捞出，另外，杨梅酒适合存放在阴凉通风的地方，一般来说，自制的杨梅酒可以保存2~3个月，不建议存放太久，以免发生变质 。
用没有成熟的杨梅泡酒对人体有什么危害？夏天是杨梅成熟的季节，熟透了的杨梅闻起来就有浓浓的香味，而且果实非常漂亮，不同种类的杨梅吃起来味道不同，有些味道非常甜，有一些甜中带酸，在这个季节里，杨梅采摘回来后洗干净就可以吃了，而在民间，用杨梅泡酒是非常流行的方法，那么能不能使用没有成熟的杨梅泡酒来喝呢？
没熟的杨梅能泡酒么？
青杨梅可以泡酒吗
不建议用青杨梅泡酒 。泡杨梅酒最好选择那种个大、色黑、味甜的杨梅，不成熟的青杨梅泡酒会有苦涩的味道 。青梅又称青杨梅，属绿色水果，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸 。生食能生津止渴，开胃解郁，也适宜加工成多种果脯和蜜饯 。但青梅一般是不用来泡制杨梅酒的 。
杨梅酒用青的好还是红的好
杨梅泡酒时最佳是选择红黑色、成熟的杨梅 。自己在家制作杨梅酒时，要选择个大、红黑色、味甜的杨梅 。其实，不管是青杨梅，还是红杨梅，都不是成熟的杨梅，不成熟的杨梅泡酒或许会有苦涩的味道，这样会使杨梅酒的口感不好 。
【霉烂的杨梅能泡酒吗，用没有成熟的杨梅泡酒对人体有什么危害？】不过，如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒可以选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的 。红杨梅甜度较高，适合做酒，就是把原料中的糖分转化成酒精的饮料，所以红杨梅做酒比较容易成功 。
推荐阅读
- 炸菜角的面全是烫面吗，炸菜角烫面和半烫面哪个皮起酥？
- 薯片潮湿有办法变脆没，薯片受潮怎么办？怎样才能恢复它的味道？
- 酸辣粉配方，酸辣粉的调料配方？
- 收藏的区别
- 无刺鱼是什么鱼，外面卖的无刺鱼是什么鱼
- 凌晨开的房可以到第二天什么时候
- 人与人之间的相处之道的书
- 菠萝蜜核可以生吃吗，菠萝蜜的核外面那层薄衣可以吃吗？
- 怎么判断山竹肉是好的坏的，为什么山竹有的是白的有的是透明的？
- 人与畜生之间的区别