山药的表皮呈圆柱形状,稍微有一点弯曲,长度大约在6公分到30公分之间,颜色呈黄棕色,切开表皮之后会露出乳白色的果肉,另外山药上面还带有一些根须和斑点 。
山药
![山药长什么样子](http://pic.yunnanlong.com/230504/12052R394-0.jpg)
【山药长什么样子】 山药分布于朝鲜、日本和中国,在中国分布于河南、安徽、江苏、甘肃东部和陕西南部等地,生长于山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中 。
山药短日照、喜温作物,苗期生长最适温度15-20℃,生长盛期最适温度25-28℃,20℃以下生长缓慢 。
山药适宜在生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中,但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长 。
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