第1道菜：海鲜
殊不知海鲜是不能作为下酒菜的，不仅不能解酒，还会让人醉得更快，甚至还有更大的坏处，想必喝不到两杯就会醉得不行 。
第2道菜：炒粉
中国自古以来都有“南粉北面”一说，南方人几乎每周吃粉3-4次 。
因为粉丝里面加有一定量的明矾，明矾的作用就不言而喻了，当做下酒菜的人就知道解酒变易醉，就是这一碗粉的作用 。
第3道菜：腌制菜
年底进入冬天，北方人疯狂囤菜，南方人则疯狂腌制菜 。
【饭局最怕三种菜?】因为腌制菜里面含有很多会与酒精反应的物质，二者一起吃会有不利影响，所以也不要拿美味好下饭的腌制菜当下酒菜了哦 。
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