1.
300克鸡用500ml水冲洗干净，去除内脏
2.
放入干净的大碗中，加入1勺料酒
3.
然后给鸡按摩筋骨5分钟
4.
5分钟后把1勺料酒倒掉，加入10克盐，先涂抹至全身
5.
再加入10克盐焗鸡粉，也同样涂抹全身
6.
最后再加上10克姜粒，放入冰箱，腌制6个小时以上
【盐焗鸡的做法正宗做法?】7.
去除10克姜粒，然后把300克鸡放到锡纸上
8.
包裹起来
9.
送入已经预热好的烤箱，200度35分钟
10.
程序结束后，打开锡纸，真是鲜嫩多汁
11.
装盘可食
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