湘菜的特色菜有剁椒鱼头、辣椒炒肉、毛氏红烧肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉、金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等 。湘菜即湖南菜 ， 在长沙地区又被称为本味菜 ， 是中国历史悠久的八大菜系之一 ， 早在汉朝就已经形成菜系 。
1、剁椒鱼头是名扬中外的一道湘菜 。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头 ， 绝对是艳丽动人 ， 撩人食欲的 。无论是视觉、味觉和嗅觉都算上乘美味 。
2、毛氏红烧肉是湖南常见的一道家常菜 ， 石荫祥大师就采用那种不肥不瘦的肉 ， 切成块状然后加入酱油和糖等多种调料烧制而成 ， 做出了最正宗的红烧肉 。
【湘菜有哪些特色菜 湘菜的特色菜有哪些】3、血鸭是湖南省永州市的一款特色传统名菜 ， 以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世 。具有美味、开胃凉血的特点 。永州血鸭以宁远血鸭子为代表 。
推荐阅读
- 白鹭的脚长
- 宁德特产有哪些 宁德特产有哪些土特产小吃
- 自提柜没有取件码怎么取快递
- 南乡子登京口北固亭有怀翻译原文 南乡子登京口北固亭有怀翻译和原文
- 试用期三天有工资吗
- 陶侃有什么优秀品质
- 糖醋碎皮鱼怎么做
- 华为上下分屏怎么打开
- 局域网硬件的基本组成有什么 局域网硬件的基本组成有
- 一个时辰有几刻