1、用料：
牛肉200克、韩式辣酱适量、鸡蛋一个、菠菜200克、黄豆芽200克、胡萝卜100克、香菇100克、芝麻适量、洋葱适量、米饭适量 。
2、做法：
（1）准备一锅白米饭 。
（2）准备好菠菜、黄豆芽用水焯熟 。香菇、胡萝卜入锅炒熟 。
（3）牛肉切片，加入洋葱、姜末、盐、白糖、烧烤料、料酒、生抽、蚝油、少许辣椒粉、油拌匀腌制片刻 。
（4）煎一颗半熟的鸡蛋备用 。
（5）韩式辣酱加入糖、盐、芝麻、少许雪碧调好备用 。
（6）米饭上加入准备好的香菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、炒熟的牛肉 。再加上调好的辣椒酱 。
（7）放上煎好的鸡蛋 。
（8）使出洪荒之力搅拌均匀 。
【烤肉拌饭的做法及配方 烤肉拌饭的烹饪技巧分享】（9）盛入碗中，放上海苔碎 。
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