1、红烧乳鸽:广东名菜,乳鸽滋养作用较强,肉质细腻,富含粗蛋白质等营养成分 。
2、香滑鱼球:广东传统名菜 。菜系嫩滑鲜香,味道鲜美,故名香滑鱼球 。
3、糖醋咕噜肉:菜色泽金黄,外脆里软,皮酥肉嫩,在国内外享有较高的声誉 。
4、老火靓汤:是广府人传承数千年的食补养生秘方,煲汤是广州人生活中不可缺少的内容 。
5、烧乳猪:乳猪的特点是皮薄脆、肉松嫩、骨香酥,是广东烧味其中一种 。
6、白切鸡:一道色香味俱全的特色传统名肴,均肉嫩骨香,十分可口 。
7、脆皮烧鹅:最知名的汉族小吃之一,是广州最普遍和欢迎的烧烤肉食 。
8、八宝冬瓜盅:此菜气清色白,冬瓜肉鲜嫩柔软,味清香,是时令汤菜 。
9、上汤焗龙虾:以龙虾为主料,配以高汤制成的一道海鲜美食,特别适合滋补食用 。
【粤北十大名菜?】10、白灼虾:白灼虾是最简单最美味的一种做法,不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道 。
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