步骤1
准备食材:鸡肉300克,栗子100克,香菇5个,葱1段,姜1块,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,冰糖15克,胡椒粉1勺,盐1勺,油适量,青豆20克 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](/images/defaultpic.gif)
步骤2
葱切段 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/202115L50-1.jpg)
步骤3
姜切片 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/2021153407-2.jpg)
步骤4
香菇对半切 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/202115LX-3.jpg)
步骤5
鸡肉切块 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/2021155L6-4.jpg)
步骤6
加入胡椒粉,生抽,搅拌均匀,腌制15分钟 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/2021154931-5.jpg)
步骤7
锅中倒油烧热,加入葱段,姜片爆香,倒入鸡肉,翻炒至变色 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/2021154062-6.jpg)
步骤8
加入栗子,快速翻炒,添入清水,没过食材 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/202115O25-7.jpg)
步骤9
加入老抽,蚝油,料酒,冰糖,香菇,大火煮开 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](/images/defaultpic.gif)
步骤10
加盖转小火,焖20分钟 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/202115D95-9.jpg)
步骤11
加入盐,翻炒几下,转大火收汁 。
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/2021152J8-10.jpg)
步骤12
起锅装盘 。
【栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做】
![栗子焖鸡的做法栗子焖鸡怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230505/202115L19-11.jpg)
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