用料：羊肉500克，洋葱半个，孜然粉适量，辣椒粉适量，盐适量，胡椒粉适量
步骤一：
洋葱切丝，撒适量的盐，少加点水，用手抓一抓，抓出洋葱水来 。羊肉切成小块，放进洋葱水里，加入适量胡椒粉抓匀 。
步骤二：
将腌好的羊肉穿串（穿串前竹签用温水浸泡清洗），肉串刷油、撒上孜然粉和辣椒面 。烤箱210度预热，最下层用烤盘铺上锡纸接滴落的油 。
步骤三：
烤箱预热好，肉串放进烤箱烤10分钟，拿出来翻面，撒孜然、辣椒面再烤箱5分钟 。烤的时候注意观察，别烤糊了 。
步骤四：
【九阳烤箱怎么烤羊肉串?】时间到，美味的羊肉串烤好了 。
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