【韭菜花怎么炒好吃王刚?】韭菜花炒火焙鱼、韭菜花炒茄子、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花酱、酱爆鱿鱼韭菜花、韭菜花洋葱鸡丝、韭菜花炒肉、韭花炒腊肠、韭菜花炒土豆丝 。
韭菜花炒火焙鱼做法：
主料：韭菜花100g 。
辅料：朝天椒适量、姜适量、蒜子适量、豆豉适量、盐适量、白糖适量、烤肉粉适量、蒸鱼豉油适量 。
步骤：
1、首先将韭菜花去花 ， 切段、朝天椒切开、姜切末、蒜子切末 。
2、准备小半锅油 ， 烧至七成热时 ， 下入火焙鱼 ， 炸香 ， 捞出 。
3、锅留底油 ， 下入豆豉、姜、蒜子煸香 ， 接着放入朝天椒翻炒出辣味后 ， 倒入韭菜花 ， 翻炒至变软 。
4、再将火焙鱼倒入锅中 ， 加半勺盐 ， 少许白糖 ， 一勺烤肉粉 ， 淋入适量蒸鱼豉油调味 ， 翻炒均匀 ， 即可 。
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