2、煮鸡蛋之前，一定要将鸡蛋壳刷洗干净，防止煮鸡蛋的过程中，鸡蛋壳破了，吃着不太卫生，当然了煮鸡蛋也要注意用冷水下锅，这样可以防止蛋壳破碎；
3、8分钟煮鸡蛋，可以防止营养流失，个人不喜欢将煮熟的鸡蛋放入凉水中激一下，总觉得不太卫生，所以关火后焖一会，这样也是帮助剥壳的好方法 。
如果你认为煮鸡蛋的这个方法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
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