1、饮酒前先喝一杯牛奶 。
2、饮酒前吃两片肥肉 。
3、喝酒中不时含点盐 。
喝白酒的时候 ， 要一杯白开水 ， 一直不停的喝水 ， 不容易醉 。喝啤酒的时候 ， 要勤上厕所就没问题 。你可以到中药店买些葛根在喝酒的时候当茶喝 ， 可提高酒量其实人的酒量大小很大程度上取决于先天因素 ， 当然 ， 后天的磨练也有一定的影响 。
这里有个小窍门：
一是准备些解酒、醒酒类的药物或饮品 ， 如醒酒汤、葛类制品等 ， 据说效果不错 。二是在酒桌上耍点小聪明 ， 就不用明讲了 ， 相信你会的 。不过 ， 凡事不能过量 ， 别为了逞强 ， 而伤了身体 。饮酒算不上是好的嗜好！！应尽量少饮为妙 ， 酒量的大小主要原因是；个人的肝脏解毒能力 ， 锻炼有一定作用 ， 但不是主要原因 。也有遗传因素、遗传的是肝脏解毒功能 。碰上推不开的应酬 ， 最好婉言谢绝！或推托身体不适 ， 并晓之以理劝君也少饮为妙 。
饮酒会上瘾的 ， 过度的依赖饮酒消愁或增加欢乐气份都是不好的习惯 。长期饮酒会造成肝损坏、脂肪肝 。大量饮酒还可能引发猝死（酒精中毒）先小三、五杯 ， 感到不适 ， 马上去洗手间 ， 吐出来 。这一点很重要 ， 一定要吐出来 。回来后你装作像没事一样 ， 继续进行 。反复几次 。记住 ， 最后一定要吃点面食！再以后 ， 你很可能成为有一定水平的酒陪 。担高酒量：酒醉恶心 ， 十分难受 ， 你可用樟木葛根各一两 ， 煎水半碗 ， 在喝酒前半小时服下 。在吃酒半小前用几片甘草 ， 一两白糖兑开水小半碗服下 。两种办法都可大大提高酒量 。
醉酒速醒：用生绿豆一两研未 ， 加茶叶泡水服下立解酒醉 。
千杯不醉：（1）钦酒时口含绿豆干粉(采摘绿豆之花)晒干研成粉备用可千杯不醉 。（2）用硼砂10克,枳壳子10克共为未炼成蜜丸,如姆指大小,钦酒前先服一丸,钦酒当中口内始终含一丸药何可纵钦不醉 。坚持天天喝一点 ， 三五年之后肯定酒量大增酒量不是肌肉组织 ， 不能练大 ， 反而可造成肝脏变大和损害 ， 长期大量饮酒影响健康 ， 偶尔喝酒海量而清醒是因为身体状况当时不错 ， 同样酒量的人 ， 天天喝的比间隔几天喝的危害大的多 。
还有可以在酒前喝点解酒灵什么的 ， 不要吃海王金尊 ， 那个吃了就想吐 。不过喝过酒之后再吃那个倒可以 。如果你长期要应酬的话 ， 就有必要锻炼一下酒量了 。还有在酒前吃一碗饭 ， 千万不要饿着肚子喝酒 ， 也不要吃太饱 ， 那样酒能喝多一点 。酒桌上东西不要吃杂了 ， 一般吃点清淡的和喝点汤 ， 饮料就好了 。这些是我的经验 ， 合不合适你就不知道了 。有时如果实在不能喝了可以找个好朋友代喝 。还可以到厕所去把东西都吐出来 ， 那样就不会那么难受了 。不过还是吃点解酒比较好 。这是中国人的传统 ， 自由和醉了才有诚意 。
1、不要空腹饮酒 ， 因为空腹时酒精吸收快 ， 人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大 ， 容易引起胃出血、胃溃疡 ， 最好的预防方法就是在喝酒之前 ， 先行食用油质食物 ， 如肥肉、蹄膀等 ， 或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部 ， 以防止酒精渗透胃壁 。不要空腹饮酒 ， 这是饮酒不醉的主要诀窍 。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长 。
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