备好银耳少许 , 还有红枣、冰糖和莲子 , 银耳放入温水中浸泡30分钟 , 然后去掉蒂 , 撕成小朵 , 把银耳放入锅里 , 然后加入莲子、红枣和清水 , 开火煮开 , 煮开后改中火炖30分钟左右 , 加入冰糖继续炖5分钟左右 , 盛出放凉即可 。
![银耳汤的做法 怎么做银耳汤](http://pic.yunnanlong.com/230506/0926433239-0.jpg)
怎么做银耳汤
食材:
【银耳汤的做法 怎么做银耳汤】银耳少许 , 红枣 , 冰糖 , 莲子
银耳汤的做法
1.备好银耳少许 , 还有红枣、冰糖和莲子 。
2.准备一盆温水 , 将银耳放入温水中浸泡30分钟 , 然后去掉蒂 , 撕成小朵 。
3.把银耳放入锅里 , 然后加入莲子、红枣和清水 , 开火煮开 。
4.煮开后改中火炖30分钟左右 , 加入冰糖继续炖5分钟左右 , 盛出放凉即可 。
小贴士:
1、银耳一定要用开水或者是温水泡发 , 泡发后去掉呈淡黄色的东西
2、偏黄一些的银耳口感更好 , 银耳汤做好之后 , 可以放入冰箱冰镇一下之后再喝 , 味道更好 。
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