步骤1
准备食材:鸡蛋3个、豆腐干100克、小葱1根、大葱1段、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、干辣椒10克、桂皮5克、八角5克、香叶5克 。
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/052929AO-0.jpg)
步骤2
豆腐干洗净
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/0529291338-1.jpg)
步骤3
大葱切段
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/0529296217-2.jpg)
步骤4
姜切片
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/052929E23-3.jpg)
步骤5
小葱切葱花 。
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/0529292A0-4.jpg)
步骤6
首先锅内倒水烧热,放入鸡蛋焖煮10分钟,捞出剥去外壳备用 。
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/05292a501-5.jpg)
步骤7
然后起锅烧油,放入桂皮、八角、葱、姜、香叶、干辣椒炒香,接着倒入适量清水、淋入生抽、老抽大火煮沸 。
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/05292a019-6.jpg)
步骤8
接着锅中放入鸡蛋、豆腐干,再加入盐、糖、鸡精拌匀,中火卤30分钟 。
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/05292929E-7.jpg)
步骤9
接下来捞出切块,摆入盘中 。
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/0529295638-8.jpg)
步骤10
最后淋入卤汁,撒上葱花即可 。
【卤味的做法 卤味怎么做】
![卤味的做法 卤味怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/0529295091-9.jpg)
推荐阅读
- Win8快速查看隐藏文件的绝招
- 弹簧摇马的马身是什么运动
- 肉虫是怎么来的?
- 影响行为变化的因素有哪些
- 浓缩咖啡和速溶咖啡的区别
- 时间管理法的步骤
- 羊肉串与多普达310
- 通过招警考试的是公务员吗
- 该剧的主演是谁 爱我就被想太多拍摄地
- 汉武帝的第一个皇后陈阿娇 汉武帝陈阿娇为什么没有孩子