【做可乐鸡翅糊锅了，怎么挽救?】做可乐鸡翅一定要守在锅边，不要离开，小火慢炖，避免糊锅，也能入味 。如果不小心糊锅了，视情况而定，不严重的，把鸡翅取出，糊的地方切掉，锅洗干净，重新炖，多加点葱段，消除焦糊味 。如果很严重，鸡翅就不要吃了，吃焦糊的东西容易致癌 。锅底黑的地方先用铲子铲，然后用金刚砂海绵擦洗，可以去除干净，像新的一样，这个方法只适用于普通锅，不粘锅不可以用此方法（不粘锅也不会糊底）
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