步骤1
食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、小葱1根 。调味料：生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺 。
步骤2
海蜇丝洗净 ， 放入温开水中汆烫10秒 。小米椒切丝 ， 蒜切末 ， 香菜切段 。【凉拌海蜇怎么做凉拌海蜇的做法】
步骤3
碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀 。
步骤4
装盘即可 。
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