喝酸奶真的能解酒吗？
酒精在人的胃肠里吸收是比较少的，在胃黏膜上只有少量的乙醇脱氢酶，可以对酒精进行代谢，90%-98%的乙醇还是要在肝脏那进行代谢的 。所以喝酸奶只能减少酒精对胃黏膜的损伤，减缓酒精的吸收速度，并不会保护你的肝脏 。要避免肝脏的损伤，最好的方式还是减少酒精的摄入 。
一些食物的摄入能够减缓酒精被人体吸收的速度 。建议在饮酒前适量吃些主食，在没有糖尿病的情况下，也可以适当吃些果蔬，来延缓酒精进入血液的速度 。
在饮酒前吃一些谷物、杂粮等富含维生素B族类的食物，不仅能够减少酒精对胃部的刺激，更能够加速酒精在肝脏中的代谢，在一定程度上起到护肝的作用 。
扩展资料：
【喝酒第二天酸奶能解酒吗求解答】1、饮酒要适量 。男性每日的酒精摄入量不宜超过25克，女性则不宜超过15克 。
2、痛风患者不宜饮酒 。由于酒精会抑制尿酸的排泄、促进尿酸生成，因此饮酒会加重病情 。
3、不应空腹饮酒 。饮酒前，应当适量食用一些主食、蔬菜等，这样可以起到保护胃黏膜的作用 。
4、服用甲硝唑或者头孢类的抗生素者切忌饮酒 。此类药品和酒精反应后会产生对人体有害的物质，严重时可能会引发猝死 。
参考资料来源：人民网—多喝酸奶可解酒保肝？治疗酒精肝有三个误区
喝酒后喝酸奶解酒吗
喝酒后喝酸奶能起到解酒的作用，酸奶对酒后心情烦躁是有一定效果 。
酸奶营养价值很高，具有提高免疫力、降低血脂、促进消化、补充钙质、调节肠道菌群，预防癌症等功效 。1、酸奶中含有人体所需要的绝大多数营养物质，含有丰富的蛋白质、乳糖、维生素、钙、益生菌等，营养价值很高 。而且通过乳酸菌的发酵，蛋白质被分解，更利于蛋白质的消化和吸收，而且乳酸菌将牛奶中的乳糖转变为乳酸，更适合乳糖不耐受人群饮用 。2、酸奶中的有机酸可以促进胃液分泌、加快肠胃蠕动，提高胃肠道的消化功能，从而起到开胃、提高食欲的功效 。3、酸奶中的益生菌可以有效减少肠道腐败菌产生的毒素和致癌物质，具有防止便秘和防癌功效 。4、酸奶中含有丰富的钙质，能够预防骨质疏松 。
胃肠道手术以后的患者是不能饮用酸奶，同时乳糖不耐受的人群也不能饮用酸奶 。
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