小葱切段 ， 留葱叶 ， 碗中放入生抽、老抽、蚝油拌匀 ， 油温烧至5成热 ， 放葱叶炸制 ， 待葱叶酥脆即可取出 ， 放酱汁与葱油拌匀 ， 再放白糖拌至融化 ， 盛出 ， 锅里水煮开 ， 面条煮熟捞入碗中 ， 淋上葱油酱汁搅拌均匀 ， 放上葱叶即可 。
葱油面怎么做
食材：
【葱油面的做法 葱油面怎么做】面条150克 ， 小葱2根 ， 生抽1勺 ， 老抽半勺 ， 蚝油1勺
葱油面的做法：
1.小葱洗干净切段 ， 留下葱叶 。
2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺搅拌均匀 。
3.锅中倒油 ， 油温烧至5成热 ， 放葱叶小火炸制 ， 待葱叶酥脆即可取出 ， 然后放入酱汁与葱油搅拌均匀 ， 再放白糖半勺搅拌至融化 ， 盛出 。
4.锅里加清水煮开 ， 面条放进去煮熟 ， 捞入碗中 ， 淋上适量葱油酱汁搅拌均匀 ， 放上葱叶即可 。
小贴士：
葱油面的油不要太多 ， 否则面会变得很油腻 ， 反而失去了葱油面本身的味道 。
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