步骤1
食材:巴沙鱼200克、青椒100克调味料:食用油5克、料酒2克、白胡椒粉2克、五香粉2克、盐2克、鸡精2克、淀粉3克
![青椒巴沙鱼怎么做 青椒巴沙鱼做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230507/152G05096-0.jpg)
步骤2
巴沙鱼切小块,加料酒、白胡椒粉、五香粉、1克盐、淀粉,抓匀,腌制20分钟 。
![青椒巴沙鱼怎么做 青椒巴沙鱼做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230507/152G05106-1.jpg)
步骤3
青椒切粒 。
![青椒巴沙鱼怎么做 青椒巴沙鱼做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230507/152G0I01-2.jpg)
步骤4
热锅倒油,油温5成热时,下鱼块,炒至变色 。
![青椒巴沙鱼怎么做 青椒巴沙鱼做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230507/152G0C57-3.jpg)
步骤5
放入青椒、1克盐、鸡精,翻炒2分钟,即可出锅 。【青椒巴沙鱼怎么做 青椒巴沙鱼做法是什么】
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