【晒陈皮的正确方法】
1、陈皮的晒 ， 是真正意义上的在太阳底下晒 ， 而且是暴晒 。
2、新皮晒好存好后,五年以下的还需一年进行两到三次翻晒,因为前三年是柑皮的不稳定期 ， 一般每年5、6月份及11、12月份需进行翻晒 。
3、一般五年以上的陈皮 ， 性状逐渐稳定 ， 无需多次翻晒 ， 定期翻晒就可以 。
4、对于十年以上的陈皮 ， 性状已稳定 ， 无需翻晒 ， 注意防霉防虫就可以 。
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