步骤1
食材:尖椒200克、干豆皮100克 。调料:酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量 。
【尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法】
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/153110B92-0.jpg)
步骤2
先将尖椒洗净,切丝 。
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/1531104D1-1.jpg)
步骤3
豆皮用温水泡发 。
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/15311012O-2.jpg)
步骤4
然后切成细条 。
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/153110AN-3.jpg)
步骤5
大葱切末 。
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/1531101F1-4.jpg)
步骤6
姜切末 。
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/1531105558-5.jpg)
步骤7
锅内放入少许食用油,烧热后,下葱姜和豆豉爆香 。
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/1531106345-6.jpg)
步骤8
将尖椒放入锅中,用大火煸炒一分钟左右 。
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/153110H49-7.jpg)
步骤9
再放入豆皮,继续翻炒 。
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/1531106217-8.jpg)
步骤10
最后加入1勺酱油,1勺盐,炒匀,出锅装盘即可 。
![尖椒炒豆皮怎么做尖椒炒豆皮的做法](http://pic.yunnanlong.com/230507/153110L93-9.jpg)
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