不用晒的西瓜酱做法步骤如下：
1、准备工作，把西瓜瓤挖好，用手抓碎 。
2、先把花生炒熟，晾凉，然后把花生皮剥掉 。
3、把黄豆炒熟，晾凉 。
【西瓜酱的做法不用晒】4、锅放油多一点，油热再次翻炒花生豆黄豆，翻炒后放入花椒 ， 干红椒，把抓好的西瓜瓤带汤一起倒入锅中，放入盐，熬到汤变得粘稠即可 。
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