步骤1
准备食材:甜椒1个、鸡蛋2个、胡萝卜20克、洋葱30克、小葱1根、食用油5克、盐1克、白胡椒1克、玉米淀粉4克 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0153555225-0.png)
【甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做】步骤2
甜椒洗净,切圈,掏去内瓤 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0153553P8-1.png)
步骤3
胡萝卜切末 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0153554644-2.png)
步骤4
洋葱切末 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/015355B24-3.png)
步骤5
小葱切葱花 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/015355A02-4.png)
步骤6
取小碗,打入鸡蛋,放入胡萝卜、洋葱、葱花、玉米淀粉、盐、白胡椒,充分搅匀 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/01535512F-5.png)
步骤7
不粘锅倒油,摆入甜椒圈 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0153555155-6.png)
步骤8
开小火,将鸡蛋液倒入甜椒圈中 。
![甜椒圈蛋饼做法甜椒圈蛋饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0153551636-7.png)
步骤9
煎至底部蛋液凝固后翻面,两面微黄熟透即可 。
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