步骤1
准备食材:甜椒1个、金针菇200克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、蚝油1克、生抽1克 。
![甜椒炒金针菇做法甜椒炒金针菇怎么做](/images/defaultpic.gif)
步骤2
【甜椒炒金针菇做法甜椒炒金针菇怎么做】甜椒洗净、切丝 。
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步骤3
金针菇洗净、去蒂,切小朵 。
![甜椒炒金针菇做法甜椒炒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/01314G025-2.png)
步骤4
蒜切末 。
![甜椒炒金针菇做法甜椒炒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/01314IJ4-3.png)
步骤5
锅热放油,油温5成热,下蒜,炒香,加入金针菇,炒匀,放入40毫升清水、盐、蚝油、生抽,炒匀煮3分钟 。
![甜椒炒金针菇做法甜椒炒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/01314I2V-4.png)
步骤6
加入甜椒,炒至断生,调入鸡精,炒匀即可 。
![甜椒炒金针菇做法甜椒炒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/01314I3a-5.png)
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