步骤1
准备食材：羊蝎子500克、香菜1根、八角5克、桂皮5克、姜1块、豆瓣酱1茶匙、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、胡椒粉1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙 。
步骤2
羊蝎子泡水洗净 。
【羊蝎子怎么做好吃羊蝎子的做法】步骤3
香菜切小段 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
首先锅内倒水烧热 ， 放入羊蝎子焯水2分钟 ， 捞出备用 。
步骤6
然后起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒炒香 ， 再放入羊蝎子翻炒均匀 。
步骤7
然后在锅中加上盐、生抽、老抽、胡椒粉、豆瓣酱炒匀调味 ， 再倒入适量清水 ， 大火烧开 ， 转小火炖煮40分钟 。
步骤8
最后大火收汁 ， 盛出装盘 ， 撒上香菜即可 。
推荐阅读
- 硫磺蛋怎么做?
- 怎么识别图片中的文字
- 土巴兔到底怎么样
- 牛油果代餐奶昔的做法 牛油果代餐奶昔怎么做
- 一直流鼻涕怎么办
- 白色皮草发黄了怎么清洗
- 从西宁到茶卡盐湖怎么去
- 结婚证遗失异地怎么补办
- 热干面的做法及配料 热干面怎么做
- vivos9手机开机密码怎么设置