步骤1
食材:蚕豆200克、大蒜6瓣、小葱1根 。调味料:食用油5克、盐2克、糖1克 。
![蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0H4562502-0.jpg)
步骤2
大蒜切末 。
![蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0H45B529-1.jpg)
步骤3
小葱切葱花 。
![蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0H45613O-2.jpg)
步骤4
热锅倒油,油温5成热时,下入一半蒜末,爆香 。倒入蚕豆,炒匀,调入盐、糖 。
![蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0H45C336-3.jpg)
步骤5
加清水没过食材,焖煮15分钟 。
![蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0H45BH8-4.jpg)
步骤6
加入剩余蒜末、葱花,炒匀即可 。【蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做】
![蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230508/0H45Aa7-5.jpg)
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