买的火锅底料煮法一
制作步骤：
1、先去超市买一袋四川火锅料
2、用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤 ， 可稍放一些盐 ，
3、把干红辣椒剪成两段去籽 ， 如果喜欢辣椒籽可留下 ，
4、把火锅底料用油炒香 ， 放入熬好的汤 ， 开后 ， 再放辣椒和花椒 ， (如果喜欢巨辣 ， 就多放就好了 ， 我经常放的和水煮鱼的一样上面漂满一层)因为火锅底料里有好多配料了 ， 所以香料就不用放了.
5、开后就可以转移到火锅里准备吃了 ， 如果是鸳鸯锅就可以用熬好的汤做白汤了
【买回来的火锅底料怎么煮火锅?】6、调小料 ， 用油料 ， 还是麻酱就看自己喜好了.
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