牛肉不能跟什么一起吃？
牛肉不宜常吃 ， 一周一次为宜 。牛肉不易熟烂 ， 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂 。清炖牛肉保存营养成分比较好 。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化 ， 更有很高的胆固醇和脂肪 ， 故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃 ， 或适当吃些嫩牛肉 。西方现代医学研究认为 ， 牛肉属于红肉 ， 含有一种恶臭乙醛 ， 过多摄入不利健康 。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食 。
牛肉+栗子 引起呕吐
牛肉+红糖 胀死人
牛肉+盐菜 会中毒
牛肉+鲶鱼 会中毒
牛肉+田螺 会中毒
牛肉+白酒 会牙齿发炎
牛肉不能和什么一起吃？
牛肉不能和板栗、豆酱、香附子、韭菜、白酒、生姜、田螺等食物一起吃 。牛肉和板栗同食可降低对人体有益的营养价值 ， 故不相宜 。牛肉和豆酱一起吃会伤五脏 。牛肉与香附子食则生九子疮 。牛肉与韭菜同吃 ， 容易上火 。牛肉与白酒同吃 ， 容易上火 ， 牙龈容易发炎 。牛肉同生姜同吃 ， 容易上火 。牛肉不可与鱼肉同烹调 。牛肉不可和田螺一起吃 ， 会引起中毒 。
牛肉是一种高蛋白食品 ， 中医称 ， 牛肉有补精血、温经脉的作用 ， 能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水 。凡中气不足、气血两 亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人 ， 吃牛肉都有助于改善症状 。中医认为 ， 牛肉性温味甘 ， 能暖胃 ， 故被视作冬季天寒时进补的佳品 。但任何事物都具有两面性 ， 在进补的同时也要注意食品的搭配 ， 搭配不当也会出问题的 。
牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温 ， 安中益气 ， 补脾胃 ， 壮腰脚；栗子甘咸而温 ， 益气厚肠胃 ， 补肾气 。从食物药性看 ， 二者并无矛盾；从营养成分看 ， 栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外 ， 还富含维生素C ， 每100克中高达40毫克 。
此外 ， 富含田螺与牛肉相克：不易消化 ， 会引起腹胀 。鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒 。可以用人乳治疗 。牛肉不可与黍米同食：食后身体不适 。韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火 ， 韭菜辛温 ， 动火动血 ， 故不宜同食 。牛肉与猪肉同吃 ， 一温中健脾 ， 一冷腻滋阴 ， 一温一寒 ， 互相抵触 。
牛肉不能和什么一块吃
1、牛肉+ 韭菜 ：一起吃容易中毒 ， 可以用人乳和鼓汁解毒 。
2、牛肉+ 橘子 ：不利于营养素的吸收 。
3、牛肉+ 红糖 ：腹胀 。
4、牛肉+ 鲶鱼 ：一起吃会引起中毒 ， 可以用人乳和鼓汁治疗 。
5、牛肉+ 田螺 ：不易消化 ， 会引起腹胀 。
6、牛肉+ 海螺 ：身体不适 。
扩展资料：
牛肉含铁 。铁是造血必需的矿物质 。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是 ， 牛肉中富含铁质 。
牛肉含丙胺酸 。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分 。如果你对碳水化合物的摄取量不足 ， 丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足 ， 从而使你能够继续进行训练 。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来 。
牛肉含维生素B12 。维生素B12对细胞的产生至关重要 ， 而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织 。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢 ， 从而供给身体进行高强度训练所需的能量 。
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