在家可以制作的美食有很多呀,我平时就在家经常做烤猪肉脯、炸牛奶条、炒年糕,都很好吃,并且做起来也很简单,大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
烤猪肉脯
取一碗,碗中倒入蜂蜜,然后倒上一些白开水,将蜂蜜搅和开备用
猪肉剁成肉末,能剁多碎就剁多碎,然后将剁好的肉末放入盆中,倒上蚝油和料酒以及酱油,再倒上少许老抽,放入食盐和黑胡椒粉以及白砂糖,搅拌均匀
案板上铺上油纸,然后将拌好的猪肉馅放到油纸上,然后将其均匀的摊平,在上面再盖上油纸,用擀面杖用力将其擀平
然后将表面的油纸撕掉,然后放入烤盘中 。烤箱调至180度预热,预热好后将烤盘放入烤箱中,烤十分钟时,将烤盘取出,然后将肉脯两面都刷上调好的蜂蜜,然后放入烤箱中烤五分钟,取出后再将两面刷上蜂蜜,撒上熟白芝麻,最后再烤五分钟即可
炸牛奶条
准备一个大碗,碗中倒上牛奶,放上白砂糖和玉米淀粉,将其搅和均匀后倒入不粘锅中
用小火不停的翻炒,将其炒至粘稠凝固后盛入碗中,然后将其放入冰箱中冷藏一会,冷藏好后取出,切成小条
然后将牛奶小条裹上淀粉,然后蘸上鸡蛋液,最后再蘸上面包糠
锅中倒上宽油,将油烧至六七成热后,放入牛奶条炸,将其炸至颜色金黄捞出摆盘就可以了
炒年糕
葱切葱花,年糕切成小段备用
取一碗,碗中倒上甜辣酱和酱油以及蚝油,放入食盐和白砂糖以及胡椒粉,用温水将酱搅和开备用
锅中倒油,将油烧热后放入葱花,炒出葱香味后,倒入调好的酱汁,翻炒几下后倒入清水,将水烧开后放入年糕,大火煮开后,煮一会,将年糕煮熟后即可关火盛出,然后撒上一些葱花和熟白芝麻点缀一下即可
【在家可以做什么美食?】好吃的炒年糕就好了,大家可以尝试制作一下
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