为什么菠萝蜜要盐水泡一下才能吃菠萝蜜要盐水泡一下才能吃的原因 _云知道

是为了避免过敏。菠萝蜜含有一种可让人致敏的菠萝蛋白酶，这种物质食用后会引发人出现发疹、皮肤潮红、瘙痒等过敏症状，因此吃菠萝蜜最好用盐水浸泡一下。而且这种方法除可避免过敏反应的发生外，还可以使果肉的味道更加美味。

为什么菠萝蜜要盐水泡一下才能吃
菠萝蜜又叫做波罗蜜、苞萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果、木菠萝，是一种味道香甜的水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种;木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。

【为什么菠萝蜜要盐水泡一下才能吃菠萝蜜要盐水泡一下才能吃的原因】菠萝蜜跟菠萝一样，其含有的成分中都有一种可让人致敏的菠萝蛋白酶，引发人出现过敏症状，建议吃菠萝蜜之前，先将果肉放在淡盐水中浸泡15分钟，这样可以避免过敏反应的发生，若是夏天食用，还可放在冰箱里冷藏一段时间后再吃，味道会更加香甜。