鳄鱼龟又称肉龟,体重可达5~11公斤 。性情温和,不主动伤人 。鳄鱼龟原产于美洲,在人工饲养条件下,年均增重可达1000克,出肉率高,为一般龟的2倍 。鳄鱼龟是近两年引进的新品种,通过这几年的引进,对苗种的养殖、成龟的养殖以及成龟养殖后养成亲龟,突破人工养殖的技术 。鳄鱼龟比较适合集约化养殖,也适合家庭式的农民养殖,是农民致富的很好的一个品种 。
鳄鱼龟具有生长速度快、肉质鲜美的特点,在同类龟中含肉率是最高的,它的肉骨比高达85% 。它是一种杂食性动物,以动物性食物为主,也吃蔬菜和其它的杂粮,所以在养殖过程中也可以用一些颗粒饲料 。鳄鱼龟肌肉中含有大量人体所必需的氨基酸,还含有不饱和脂肪酸,所以它的营养价值很高,它的市场价格是甲鱼的4~5倍,1公斤的鳄鱼龟市场上大约能卖到三四百元,经济效益比较显著 。
生物学特性
1、形态特征:鳄鱼龟粗看酷似鳄鱼,头部为三角形,不能完全缩入壳内,口裂大达眼睛后部,吻尖,眼圆而有神,成体多为褐色(幼体黑色),背部具有三条棱,棱上分成多块丘状,单元棱突,并有从棱顶向外呈放射状的条纹 。背甲后缘呈锯齿状 。腹甲小呈浅黄色,中间有十字形条纹,四肢肥大粗壮,不能完全缩入壳内,爪带沟较长,趾间带蹼,尾长而尖,上有棘突 。
2、生活习性:为水栖龟类,喜栖于淡水中,常伏于水中泥沙以及杂草中,在野生状态下冬季常挖洞群居,喜静,一旦受惊动会马上逃跑,当发现不能逃脱时会转而攻击敌人 。生存温度为3~45℃,在20~35℃时活动频繁,28~31℃最适生长,15~17℃活动减少,10℃以下冬眠,5℃以下深度冬眠 。
3、生长特点:鳄鱼龟生长速度比一般龟要快的多,根据试验观察得知从刚孵出的稚龟经5个月的饲养体重可达250~500克,春季放养500克的龟,秋末可达2000克,在我国南方地区,冬季可采取增温措施,促其继续生长则年增重更大 。在我国南方地区可在自然温度下饲养 。在我国北方地区可在温室内饲养,在冬季采取保温措施,把水温保持在28~31℃左方,如地热水等,以提高鳄龟的生长速度,增加经济效益 。
4、繁殖习性:鳄龟在人工养殖条件下第三年可性成熟产卵 。除了冬眠期,全年温度适中条件下均可交配 。5~8月为产卵盛期 。雌龟多夜间产卵,在阴雨天气白天也能产卵 。产卵前雌龟上岸,寻找适合位置挖穴,穴挖好便将卵产入其中,产完卵扒土覆盖穴口并用爪子扒平,底板压平穴口,整个过程可持续2~3个小时,甚至更长,一只雌龟年产卵几枚,几十枚不等,平均30枚左右 。产卵数由雌龟个体大小决定 。
鳄鱼龟养殖技术
1、龟池建造
龟场新建应选在水源良好、环境安静和交通便利的地方,龟池主体包括:龟池本身、食台、陆地、进排水系统、溢水口等,其中陆地主要用与龟休息的场所,在亲龟池陆地部分用来建造产卵场 。
龟池为砖砌水泥结构,池内面用水泥浆抹光,以防龟的皮肤被擦伤 。一般为东西长、南北宽的长方形,也可建成圆形 。大小因地制宜,深度50~80cm,最深处不要超过120cm 。池周做成8~10cm的防逃返边,又称压延 。
长方形池底设置成高低倾斜坡,圆形池底设置成锅底形,便于排污 。食台1/3入水,2/3露出水面,与水面呈30°倾斜,实际上在水下部分又称为引坡,水上部分为食台,如果是亲龟池,食台的水上部分还有引导龟爬向产卵场的功能 。食台设置在龟池的北边朝南向比较合理,食台的宽度为2m左右,长度为池边长度的80% 。产卵场宽2~3m,长与食台一致,场内填20~30cm深的细沙 。产卵场上方搭防雨棚,有利于龟在下雨天产卵 。进排水管直径至少10cm,以便加快进排水速度,同时有利于排净污水,要注意是排水口须设在食台下面或附近,因为食台附近的污物最多,龟摄食后喜欢在食台附近排泄 。溢水口设置在龟池墙壁上方最高水位处,便于排出有机悬浮物及暴雨季节泄洪 。龟池建成后要反复用清水浸泡,至少1周时间,去除碱性 。尔后用150ppm生石灰消毒,换新水后才可放养 。
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