食材:鸽子1只 , 红枣 , 枸杞 , 生姜 , 盐适量做法:
步骤1、鸽子在买的时候 , 让店家帮处理好 , 再把它砍成4大块 , 清洗干净 。 , 生姜洗净切片 , 红枣冲洗干净把核去掉待用 。鸽子最好买老的鸽子 , 煲出来的汤很鲜美 ,
步骤2、把再把鸽子 , 姜 , 红枣都放入砂锅中 , 一次性加够水 。
【鸽子莲子汤怎么炖最营养?】步骤3、大火煮开 , 把浮沫捞出 , 再转小火慢慢煲50分钟 。
步骤4、枸杞提前用清水泡好 , 再加入枸杞 , 再煲10分钟左右 。
步骤5、煲好后 , 再加入少量的盐调下味道 , 就可以盛出开吃啦!
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