鸡蛋打入碗中 ， 打散 ， 胡萝卜切丁 ， 葱切葱花 ， 炒锅中加适量油 ， 鸡蛋倒入锅中炒匀 ， 盛出 ， 锅中加少许油 ， 加入葱花炒出香味 ， 加胡萝卜丁炒至变软 ， 再加入米饭炒匀 ， 把炒好的鸡蛋和葱花倒进去炒匀 ， 加盐调味 ， 出锅即可 。
蛋炒饭怎么做好吃
食材：
米饭1碗 ， 鸡蛋2个 ， 胡萝卜1段 ， 葱2根
【蛋炒饭怎么做好吃 蛋炒饭的做法】蛋炒饭的做法：
1.鸡蛋2个打入碗中 ， 打散 。
2.胡萝卜洗净切丁 ， 葱2根切葱花 。
3.炒锅中加入适量油 ， 把打散的鸡蛋倒入锅中 ， 翻炒均匀 ， 盛出 。
4.锅中加少许油 ， 加入葱花炒出香味 。
5.加胡萝卜丁炒至变软 ， 再加入米饭 ， 翻炒均匀 。
6.把炒好的鸡蛋和葱花倒进去炒匀 ， 加盐调味 ， 出锅即可 。
小窍门
蛋炒饭里面可以加入自己喜欢的食材 ， 比如豌豆、火腿、青菜等 。
做炒饭的米饭最好提前放入冰箱里面冷藏一下 ， 这样炒出来的米饭颗粒分明 ， 更好吃 。
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