步骤1
所需食材：淡菜干80克 ， 冬瓜400克 ， 生姜1块 ， 大葱1段 ， 小葱1根 。所需调料：盐1茶匙 ， 鸡精半茶匙 。
步骤2
淡菜放入碗中 ， 加入温水浸泡 ， 去掉黑须 。
步骤3
冬瓜去皮 ， 切块 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
大葱切片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
锅中热油 ， 放入葱片、姜片炒香 。
步骤8
【冬瓜烧淡菜怎么做 冬瓜烧淡菜的做法】放入冬瓜翻炒半分钟 。
步骤9
放入淡菜干、适量清水 ， 焖煮至断生 。
步骤10
调入盐、鸡精 ， 拌匀 ， 盛出后撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 家常红烧肉的做法 怎么做红烧肉
- 冬瓜炖淡菜怎么做 冬瓜炖淡菜的做法
- 冬瓜紫苏焖鸭的做法，冬瓜紫苏焖鸭怎么做
- 淡菜山药排骨汤怎么做 淡菜山药排骨汤的做法
- 卤煮火烧的来历 卤煮火烧的来历
- 红烧土鸡怎么烧才好吃
- 菜做好放冰冻可以放几天?
- 淡菜干贝瘦肉粥怎么做 淡菜干贝瘦肉粥的做法
- 红糖红烧肉怎么做 红糖红烧肉的做法
- 冬瓜、西瓜和南瓜的名称怎么来的？