把食材洗干净准备好,比如说烤笋用清水浸泡,等软了之后撕成条状 。五花肉也洗干净切成细条,葱白切成片状,干辣椒节洗干净 。
然后,锅里放茶油烧热,放入五花肉小火煸炒片刻 。倒入烤笋、干辣椒节小火煸炒片刻 。
【江西的炭烤笋尖是怎么样做成的?】最后,倒入鸡汤小火煨5分钟,加入盐、味精等调味料,就可以盛入干锅内 。呵呵,你还可以用红椒条、芹菜段、葱叶点缀一下 。
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