步骤1
【椒盐鱼条怎么做 椒盐鱼条的做法】食材:巴沙鱼300克,鸡蛋1个,生姜1块,淀粉100克,小麦面粉40克 。辅料:盐半茶匙,鸡精半茶匙,料酒1汤匙,椒盐1克 。
![椒盐鱼条怎么做 椒盐鱼条的做法](http://pic.yunnanlong.com/230510/055Q3DB-0.jpg)
步骤2
姜切末 。
![椒盐鱼条怎么做 椒盐鱼条的做法](http://pic.yunnanlong.com/230510/055Q3KY-1.jpg)
步骤3
鱼柳切条,放入盐,鸡精,料酒,姜末,拌匀,腌制30分钟 。
![椒盐鱼条怎么做 椒盐鱼条的做法](http://pic.yunnanlong.com/230510/055Q3H56-2.jpg)
步骤4
碗中放入红薯淀粉,面粉,鸡蛋,加入清水拌匀,调成面糊 。
![椒盐鱼条怎么做 椒盐鱼条的做法](http://pic.yunnanlong.com/230510/055Q33560-3.jpg)
步骤5
鱼条裹上面糊,下油锅炸至酥脆,捞出控油装盘,撒上椒盐即可 。
![椒盐鱼条怎么做 椒盐鱼条的做法](http://pic.yunnanlong.com/230510/055Q31Q6-4.jpg)
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